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人民网6月3日电 据台湾中时电子报报道,民众担忧食安问题流行自制面包,虽然吃得安心却胖得忧心。一名爱吃面包的中年妇人,自从买来面包机自制,因用料实在且刚出炉面包又香又软,她三餐加消夜都吃面包,两周竟暴肥7公斤。医师指出,申博客户端下载 Win10怎么快速关机 如,面包吃过量易累积脂肪,近来因“面包机症候群”而短期暴肥患者已增3成。

收治病例的减重医师刘伯恩表示,妇人担心市售面包食不安心,就买面包机自制面包,她挑选的面粉、核桃、奶油、巧克力等材料都是高级品,用料大方、热量也高,每天三餐加消夜狂吃,加上已习惯刚出炉面包的松软口感,导致她不吃面包以外的食物,才两周就暴肥7公斤。

刘伯恩指出,精致面粉加奶油、砂糖制成的面包,升糖指数高,加上口感偏松软,吃下肚之后肠胃消化、排空速度也快,导致妇人不知不觉便愈吃愈多,热量过高快速暴肥。

台大医院家医部医师吴佳鸿解释,申博太阳城代理开户,升糖指数是衡量糖类影响人体血糖的指标,高升糖指数食物如面包、玉米片等,消化过程会迅速释放葡萄糖到体内,菲律宾申博sunbet开户,导致血糖快速飙高;若三餐都吃面包,容易促使血糖转化成脂肪堆积而变胖。


马偕医院营养师赵强说,自制面包热量高低关键在奶油、糖,以波萝面包为例,一个热量约三百大卡,吃两个几乎等同一个排骨便当,但便当有饭、菜和肉,饱足感和营养程度均优于波萝面包。他建议若以面包为主食,一天不宜超过一餐,且勿搭配米浆、含糖红茶等饮料,避免热量过高,可搭配无糖豆浆或鲜乳。

刘伯恩提醒,申博马尼拉,自制面包可用全麦面粉取代精致面粉,以橄榄油、葡萄籽油等植物油取代奶油,用量限制在一小汤匙,另用红萝卜、玉米粒等天然佐料来替代乳酪、巧克力等,申博现场游戏,都可降低热量、延长消化时间。

(原标题:台妇人自制面包爆肥7公斤 医生提醒小心"面包机症候群")


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